2012年1月18日 星期三

長尾巴到剝皮寮老街晃晃

台北真的是一個多元的旅人城市,有著超現代感的律動,也保有古早味的城鄉建築,就在這一片穿梭著時空歲月的剝皮寮,這裡是個充滿懷舊的地方,選在老一歲的日子來這個特別的地方回味一下春節期間好像有許多活動在這兒進行,可以與家人同遊古早的過年味喔!
剝皮寮之名始於戰後時期,且「剝皮寮」的地名由來有爭議,其來源有二說,根據《台北市志》:「艋舺有北皮寮街,又稱剝皮寮街,北皮寮後有一池應是殺牲製革所在,所製成品不外乎皮箱、枕、鼓。」意即剝獸皮而得名。但是據地方耆老所言,剝皮寮乃因清朝時期福州商船運進杉木,在此剝去樹皮而得名。「剝皮寮」由字面上解釋,與剝樹皮、剝獸皮有關,但若以發音來研究,在清朝嘉慶4年(西元1799年)當時稱為「福皮寮」,而道光18年(西元1838年)至清朝末年改為「福地寮」,到了日據時代因發音關係,被改稱為「北皮寮」,最後音近似閩南語發音的「剝皮寮」而得名。
剝皮寮景觀特色:保存了清代完整的街型、傳統居屋以及日據時代的市區,可見證艋舺的發展,而鄉土教育中心則以融入式的教育文化理念,作為推廣鄉土教育之園地。

開始進入時光隧道吧! 剝皮寮老街我來了!

紅磚房子是剝皮寮老街房子的特色

這是剝皮寮電子導覽圖


從二樓往下可以看見整個廣場和街道

遊客服務中心可以索取明信片和紅包袋(免費的)

就是被這片牆壁的建築特色和牆上的畫畫所吸引

窗戶很特別吧!

啊!光看到這窗戶就有童年的味道了!

再下來每個房間裡都展示著各種不同的主題,
我在其中一個展示房間中看見各個時期的黑松汽水的廣告明星,
和各個時期從第一代到第四代的彈珠汽水

 這是用來做大餅的餅模


這是合興糊紙店製作的八仙為民間的神明,有祈福的涵義也常被當作護法神

林三益毛筆是遷台初期製筆的龍頭,也是精緻文房四寶的代名詞

這個房間展示古早人家嫁女兒時所要準備的東西

我知道這是小時候阿姨結婚時奶奶家準備的帶路雞
哇啊! 好久沒見過這種東西了

哇哈!好多新台幣千元大鈔耶!

喔!果然管理的很嚴格,要擺攤做生意嗎?先要有這個許可證喔!
上面標有攤販種類及地址
這是一個賣水果貪的許可證耶!

古早台灣滷肉飯的起源

好大碗的滷肉飯喔!

先民用這個工具來賣滷肉飯,看到這些掛在腳踏車上的袋子真的很有感覺耶!
小時後工讀時曾經做過這種袋子

啊!這是以前的灶

教室的黑板上有可愛的童玩畫畫

教室的桌椅到下課小朋友會在這小桌子上玩跳棋或紙迷藏

小時後過年時常玩的抽糖果遊戲

古早甘仔店 的貨品

小學的教室,好久好久以前的記憶了!
腿好酸喔!坐下來休息一會兒吧!

阿公和阿爸的老課本

以前過年時常玩的東西

古早熨斗、領帶、西裝布料

這個廣播機很好玩應該是最早的台灣拉吉歐

各式的火材盒 

這個媽媽正在教自己的孩子玩大廚師遊戲

站到感應區手對著你選的圖畫圓就可以了

看我煮出什麼東西呢?


拿起電話筒就會講故事給你聽喔!

三輪車如今已被小黃計程車所取代了

姓氏的起源展示館

姓氏筆劃九宮格遊戲挑戰

得獎小朋友的創意族譜作品



姓氏五子棋

只要動動手就可以為你介紹剝皮寮老街的建築特色

這小朋友真的很愛拍照,就是一直跟著我,
哎呀!她坐在戎克船上比著ㄝ的手勢就拍一張吧!小可愛!

說真的這種建築所用的剸牆都是上好的建料ㄝ!很漂亮吧!

沒想到這個展示館陳放著古老的台灣醫療歷史


馬雅各、馬偕、蘭大衛這三位外籍傳教士對台灣醫療貢獻很多,
這個展示館安排三位共聚一堂,
與你聊一聊當年他們如何推行醫療與傳教的故事,真是太好笑了!

這位日據時代台灣名醫以研究鴉片獲得日本醫學博士學位,
據說仁心仁術常常免費替人看病!

中間那個是艋舺名醫呂醫師遺物,為當時的消毒鍋,
旁邊是掛醫療工具的圓盤型掛架

長在屋子裡的朴樹

老房舍的庭院中的玻璃屋頂,抬頭就可看見藍藍的天空

剝皮寮老街的長廊,別小看這些門版可都是上好的木料建材喔!

這牆上的鐘真的好特別喔!來張特寫吧!
喔!我的媽媽米啊!已經很晚了耶!我在這老街竟耗了快一天的時間!

難怪我已飢腸轆轆了,喔!這碗十錦素麵和油豆腐真的很好吃!

台北鄉土教育中心製作的關於剝皮寮老街的介紹非常棒喔!



2012年1月14日 星期六

放開雙手,擁有的即是一切----洛克菲勒的小故事大啟發




 
 
古羅馬時代的哲學家西塞羅說:人的心靈是在學習和思考的哺育下的永遠在探索或做一些事情,永遠浸潤在探索與學習之中外在物質會隨著身體老化而結束只有心靈活動會影響我們對人生的態度讓生命留下美好的見證
人可以透過學習不斷的成長一旦停止學習就會開始老化。人類的能力來自於學習,而學習源自於閱讀及生活的磨練,一個人的成就有多大,看的就是他內在的資源有多廣多深,當代最偉大的科學家諾貝爾物理獎得主楊振寧,他的人文素養非常豐厚,對美學有自己的一套見解,這是他的思想能夠如此深刻的原因。因此培養個人專業以外的興趣和嗜好,閱讀、音樂、戶外活動都可以,它們會拓展我們的視野和想像力是我們困頓、失意時的精神支柱和資糧

尼爾唐納沃許說:
我不會抓緊任何我擁有的東西,
我學到的是,當我抓緊什麼東西時,我就會失去它;
如果我抓緊愛我也許就沒有愛;如果我抓緊金錢它便毫無價值,
想要體驗擁有任何東西的唯一方法就是將他放下。

放開雙手才能擁抱世界,人們都知道石油大王洛克菲勒是個著名的慈善家,但很少人知道洛克菲勒也曾被薄薄的一層銀子蒙住了眼睛。洛克菲勒出身貧寒,創業初期勤勞肯幹,人們都誇他是好青年,可是當他富甲一方後,便變得貪婪冷酷,賓夕法尼亞州油田地帶的居民深受其害,對他恨之入骨。例如有居民做了他的木偶像,然後將那木偶像模擬處以絞刑,以解心頭之恨,無數充滿憎恨和詛咒的威脅信被送進他的辦公室,連他的兄弟也不齒他的行徑,而將自己兒子的墳墓從洛克菲勒家族的墓園中遷出,說:在洛克菲勒支配的土地內,我的兒子無法安眠!洛克菲勒的前半生就在眾判親離中度過。洛克菲勒53歲時,疾病纏身人瘦得像木乃伊,醫生們向他宣告了一個殘酷的事實:他必須在金錢、煩惱、生命三者中選擇一個。這時他開始領悟到是貪婪的惡魔控制了他的身心,他聽從醫生的勸告,退休回家,開始學打高爾夫球,去戲院看戲,還常常跟鄰居閒聊,他開始過一種與世無爭的平淡生活。後來,洛克菲勒開始考慮把巨額的財產捐給別人。起初人們並不接受,說那是骯髒的金錢。可是透過他的努力,人們慢慢的相信他的誠意。密西根湖畔一家學校因資金不抵债行將倒閉。他馬上捐出數百萬美元,從而促成了如今培育無數人才的芝加哥大學誕生;北京著名的協和醫院也是洛克菲勒基金贊助而建成的;1932年中國發生霍亂,幸虧洛克菲勒基金資助,才有足夠的疫苗預防而不致成災。此外,洛克菲勒還創辦了不少福利事業,幫助黑人從這之後,人們開始用另一種眼光來看他。
我想沒有人希望自己變成一個為富不仁的人吧!但當人們真正處於很富有的位置,往往陷入自我的境地,認為錢財是自己辛苦所得,認為自己有絕對的所有權,忽略了自己對社會的責任感讓自己更好更健康的方法就是幫助別人幫助我們生活的世界,這是身為人類的義務。放棄了部分的錢財,洛克菲勒不僅僅得到世人的尊重,更讓自己獲得快樂幸福的生活不只是金錢財務,生活中有許許多多東西誘惑我們的慾望,把所有的東西都緊抓在手上,只會讓我們失去更多,想要獲得快樂的生活,那就克盡身為人的義務,勇敢張開雙臂擁抱世界吧! ~~~~~


  
 

2012年1月5日 星期四

好吃又健康又便宜的素食真難找!!

素食人口愈來愈多但是許多的素食卻比葷食貴,想都想不通為何會有這種現象!真是奇怪哉也!
在台大醫院方圓3公里內,有些好吃的素食自助餐廳都要走好遠,很不方便!不過,我發現臺大醫院的素便當還不難吃,價位也合理,內容物也很健康(不油不膩)。要不然這附近的中一素食價位菜色選擇性也比較多的,它的紅燒拉麵很好吃喔!
 我最愛吃的紅燒拉麵了(65元)

這是菜單


                  台北火車站高鐵售票處旁的台鐵便當專賣店販售各種便當,有好幾款素便當可供選擇喔!

台鐵的素便當也是不錯的選擇,但是以八角素便當(80元)是最好吃的!!

台北火車站一樓的查理布朗烘培店的北歐堅果麵包(一個35元)超好吃的!
堅果好像先炒過後加在麵包表層,不油膩不甜的麵包很健康!

這家店的蛋糕很有造型也超好吃的喔!


前一陣子我帶母親來台北龍山寺拜拜,媽媽吃早齋,中午前都吃素,我們在龍山寺附近吃中餐,這家的素食也很好吃!挑嘴娘都說好吃了,所點的餐吃光光喔!可見真的好吃!
這是我的鄉椿飯、素燙青菜、當歸湯

龍山寺附近的這家古意盎然的書屋最吸引我的目光


2012年1月3日 星期二

放長假回台中------J-Mall 三次魚屋(中科店)吃喝玩樂

寶島台灣四季並不是那麼的分明,這幾天天氣真是冷喔!冬天的氣息充滿了四週,回家的路上棲樹變紅了,有一部分的樹葉枯黃了,冷列的寒風嗦嗦的吹來,夾雜著淡淡的凋零飄落的樹葉,這是通往都會公園這條路的特色。


沿路上楓紅的棲樹


碉堡旁凋零光禿的相思樹

老家前的田地有一部分依然翠綠, 但有一部份的植物也已經乾枯了。

晚霞滿天向西看就是梧棲港了


從田地旁的小路可以直通到中科園區,元旦時有很多人來這兒放煙火,賞夜景。

這次回台中休長假,我和妹妹到J-Mall 附近看房子

 這個美食廣場設計的很精緻,有好幾家店都座無虛席,環境很乾淨,趁沒人快拍一張

本來是要去這家西提大吃一餐,非假日居然沒位子了,要等粉久耶!只好作罷了!

妹妹說要吃這一家: 三次魚屋


別忘了吃這家店的手捲喔!小盤白色的是豆腐很嫰,一定要沾醬一起吃才好吃!
另一小盤勢特殊處理的魚連魚骨頭都可以吃下去喔!挑嘴妹說超好吃的!
正餐前有莎拉、湯、小菜先上桌

 妹妹點的豬排套餐看起來很可口,一向挑嘴的小妹都說好吃,就一定是好吃錯不了!
那個研玻是用來研磨灑在豬排上的芝麻

一夜干花魚套餐 (350元)
附餐有:和風時蔬沙拉、茶碗蒸、煮物、小魚干飯、吸物(就是湯品-- )!
 為了陪我小妹吃一頓好料,我只好開葷囉!後來好像有一點過敏!

這是我點的一夜干花魚,花魚好大一隻
明明就點一點點而已,我們兩個吃到都走不動,真的很撑耶!
真的很好吃!如果你不是吃素的話,有機會要去品嘗一下喔!

2011年12月31日 星期六

來吧!享受閱讀的樂趣和與修持利益



花些時間閱讀–它是智慧的泉源。花些時間思考–那是行動的燃料。


閱讀是收集解讀思考判斷能力的源頭。能力來自於學習 而學習源自於閱讀提升閱讀力才能生競爭力。俄國大文豪托爾斯泰說:理想的書籍是智慧的鑰匙。英國詩人拜倫:文字是有份量的一滴墨水一旦像露珠般滴上了一個概念就會產生千萬人思索的東西。這就像是創意界中點子或是想法。諾貝爾物理獎得主李政道提到抗戰時期在西南聯大缺乏紙筆就用手指頭在天空中寫字久而久之成了習慣這像是隔空抓點子我喜歡在安靜的地方尤其是海邊看看書寫寫自己的感覺不管是什麼感覺來自內心真正的想法。這樣沒有人也沒有任何事物可以阻斷的思緒就像大海的海浪般湧進勇出的過濾沉澱然後淨化 隨之身心安適感就到來。來吧!享受廣泛閱讀的樂趣吧!透過閱讀不同的書籍這可以獲得知識寶藏再加上閱讀各式各類的人品味人生 ;閱讀各式意義觀點深化人生觀這將是你與人不同的魅力與智慧泉源。

閱讀具有幽默人生的功效讓人活的更自在你知道閱讀可以賞玩古今中外的樂趣快樂助益身心健康嗎?
是真的喔! 當你讀到一些幽默書時不是會笑開懷大笑嗎?幽默有四兩撥千金的奧妙更有醫療的效用這就是閱讀的魅力所在。據說馬克吐溫有一次看不慣議員通過的某一個法案就再報指上刊登了一則廣告:國會議員有一半是混蛋。結果抗議電話蜂湧而至這些議員不認為自己是混蛋要求馬克吐溫更正馬克吐溫於是刊登了更正啟事:我錯了國會議員有一半不是混蛋。愚人節時有報紙報導馬克吐溫死了他的親朋好友從各地紛紛趕來吊喪當他們來到馬克吐溫家看到他好端端的先是一驚接著譴責造謠的報紙馬克吐溫淡淡的說:報導死是千真萬確不過錯將日期提前了一些」。

神經科學家洪蘭教授說: 從腦部切片顯示越常動腦筋的人神經纖維的連結越濃密思想觸類旁通的機會越高義大利研究顯示:70歲以上老人只要讀過五年書罹患阿滋海默症的機率與同齡文盲之比是一比十四。看到這數字真是嚇人耶!洪蘭在讀一流的書做一流的人文中提到:她的大舅在1950年被中共送到黑龍江勞改22年洪蘭看到他的大舅時他一臉平和而不像多年的受苦者因為他常在心中回味愉快的詩游於物外而不知苦。 勞改者常染病死他年紀最大卻存活了應是愉快的心情促進免疫力和健康他常想到唐宋八大家都曾被貶到蠻荒之地但均淡然處之而生還返鄉。因此他被流放東北時逆來順受這讓我想起前兩年已經圓寂的偉大的修行者貢噶旺秋是一個我親眼所見過的一個典範他也是受盡勞改與酷刑後仍舊存活且身上充滿著祥和與慈愛始終保持利益眾生願力與善行這是我所見過最最慈悲的老師長者了。這真的是閱讀與修持提升免疫力與生存力最佳寫照。是啊!人體真是奇妙有時候善待自己就可以健康。你生氣或是不爽都是跟自己過不去久而久之身體這個小宇宙浸泡在這種負面的磁場中不生病也難咦。美國名醫與作家Thomas說:給予充分的時間,身體會在沒有任何醫療的情況下 從大多數折磨我們的病痛中恢復。無怪乎!現代人身心疾病憂鬱症這麼多,想來都源自無法真正真心的愛自己囉!讓自己活在不健康的環境裡。

閱讀如無形的手在牽引妙諭如無形的明燈解密修持是無形的智慧實踐與運用無形的手可以維持我們的清醒。

在這歲末的時節,總要檢討一年的經過種種,檢視這一年的所作所為(像勞改一下自己),以便能除舊佈新,從心出發吧!跨年是年輕人的活動,對我而言檢視心是我的跨年活動,所以特別在長假中娘親健康狀況穩定進步許多的情況下搭乘快速便捷的高鐵北上研修練功與師兄姐一起渡過,明天元旦再回台中囉,我還真是高鐵通勤族耶! 我希望明年更精進修持,將這幾年來my master所教 過的課業章節讀熟融會貫通 並實修運用於日常生活,能夠繼續享受這種利益的甘甜。感謝所有給我啟發的人,感謝這一年來曾幫助我的人,願所有人心想事成平安如意。


好書介紹:閱讀力------林基興著,  如何出版社.


2011年12月26日 星期一

豐富的靈魂,來自於修持與付出的快樂!

讓自己的心靈富足 才能感到生活中的幸福

著名的護理專家南丁格爾Florence Nightingale (1820–1910)從小就選擇與眾不同的生活方式大部分的小朋友都在盡情玩樂的時候她卻渴望作一些自己感興趣的事情而不願意把大好時光消磨在吃喝玩樂上
南丁格爾從九歲就開始養成寫日記的習慣風雨無阻從不間斷她把每天發生的事情及個人的想法紀錄下來,並反省自己的言行。她在日記中寫到:「我是不是指為了那些快樂的事情而生活呢?我覺得還有其他事情比這更重要,應該去做更有價值的事情!也許那會是我的工作。然而比起那個工作,我現在做的事情都是沒有意義的。」
雖然只是一個寫日記的小習慣卻讓南丁格爾從小就懂的思考生活的意義與價值進而豐富了她的心靈。即使家中經常舉辦熱鬧喧囂的家庭舞會,但那不是她所追求的快樂,她寧願離開人群,獨自一個人沉靜思緒,充實自我的精神世界。
南丁格爾認為:「幸福的根源在於自己為他人,為社會做了多少,而不是從別人那裡索取了多少。」正因為如此,她非常樂於助人、滿懷同情心,有誰生病了她總是自願去照顧,還常用自己的零用錢去資助一些貧困的人或小動物。
南丁格爾透過寫日記不斷的思考人生的目的,始終保持著年幼時的良善,在正確的道路上往前邁進
這是最近幾個月來在我隨身攜帶的一本口袋書書名是:老闆不教卻最看重的80種能力(作者:白亨利)一書中的一篇內容。這篇的內容很吸引我一再閱讀,並不是因為作者提到了白衣天使南丁格爾前輩有那種同類相吸的情結。而是發現南丁格爾前輩是一位偉大的修行人耶!!


      修行如同石磨與杵,需要時時的搗耡,方能研磨出香醇的真味!
根據記載南丁格爾會說五國的語言,不僅是護理的先驅,也是一個作家,更令人訝異的是她更是一個統計學家。她改善醫院環境、建立軍醫學校、修改軍方蒐集統計資料的程序等等,將統計結果,找出因果關,結果發現該處英軍的死亡率,是英國平民的六倍。而主要的原因包括,落後的污水處理設施、營房過度擁擠、缺乏運動、以及醫院數目不足。這些調查結果,促使當局著手進行改善,十年之後(1873年),南丁格爾統計該區的軍人死亡率已由6.9%降至1.8%。以當時沒有電腦計算機的環境下,她居然可以畫出這麼經典的圓餅統計圖表(Pie Charts),實在非常有說服力吧!!。我很讚嘆南丁格爾的事跡與故事,特別是她博學多聞的素養與不屈不饒的精神。但對於南丁格爾前輩---燃燒自己照亮別人的說法曾經一度很質疑不願茍同。也許這是很多的不合臨床護理理制度,要人遵從配合就說:你要燃燒自己照料別人啊! 喔!早期的時候我們護士節沒有任何實質的鼓勵,卻要扣一日所得 (這些所得也不知道捐去那裡??),很奇怪的事情不是嗎?! 我覺得要照顧病人,若燃燒自己,把自己的油都耗光了,連自己都照顧不來了,如何談照顧病患眾生呢? 無怪乎!南丁格爾前輩她的人生中有一度看起來就是很憂鬱相貌,從在英國倫敦的南丁格爾博物館中的書信日記、照片可以窺見嗅到一絲絲鬱悶的氛維呢!!
                                                              
                                               英國倫敦的 南丁格爾博物館

                                                
                                                看起來很憂鬱的南丁格爾


超經典漂亮據說服力的最早的圓餅統計圖(pie charts)


老年的南丁格爾-----很有修的FUㄝ!   很圓滿的景象

不過,最近在看完南丁格爾傳的影片(很舊的片子還有卡通版喔)後,我讀這篇文章時,可以深深的感受到南丁格爾前輩她透過省思(寫日記反省)與自己內心的真我對話,克服在她的人生中所遇到的挫折與艱困的時光。南丁格爾前輩除了是一個白衣天使、作家、統計學家之外,更是一位真正的偉大的修行人耶!! 想想南丁格爾前輩她在修的道上,好像只有依循著她個人的信仰的召喚力量與不時的與上帝的禱告,沒有一個老師引導耶!但是你看看她晚年的照片是不是呈現一幅修的很圓滿的景相呢!!想想我自己在修的道上有世界獨一無二師父也有Great Master,引導我修持。哎呦!我怎麼還那麼不長進呢,師父要我天天反省、天天練功我都沒做到,上師要我寫修行日記也沒寫,真是混喔阿米!我的媽媽咪啊!想一想,真是越想越可怕、越想越慚愧ㄋㄟ。加油ㄚ!阿米!Don't waste this precious life. Cheer up for practice!